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楚報記者基層行丨出山
——南華縣野生菌產業發展見聞
發布時間:2021-08-01 10:51:56來源:云南楚雄網責任編輯:李其明作者:起永俊 馬銀彬 邱君竹 笪永麟

8月的清晨,天剛露出魚肚白,白尼么山在清脆的鳥鳴聲中慢慢蘇醒,一顆顆晶瑩透亮的露珠順著松針滑落下來,薄薄的霧氣在松林的空隙里慢慢穿行,野生菌伸了個懶腰,向上頂了頂,露出了頭。一道微光扒開晨霧,傳來了呢喃的說話聲,山下的村民三三兩兩打著手電山上揀菌子了。

山下是南華縣沙橋鎮瓦黑井村委會井小瓦村,剛從龍川小學畢業的彝族小姑娘魯海燕早早起床,背上背籃,跟隨媽媽山上菌。魯海燕步履敏捷,穿行在密林中,用一根小木棍小心翼翼地扒開落葉和泥土,慢慢地從菌窩中起一朵白蔥菌,輕輕地放入籮筐中。她知道不能破壞菌塘,6厘米以下童菌、開傘菌嚴禁采摘。經過3個小時仔細的搜尋,魯海燕背著滿滿一筐野生菌下山了。她來到村頭,把菌子賣給收貨商楊叔?!敖裨缥液蛬寢寬木淤u了300來塊錢?!濒敽Q酀M心歡喜地對記者說:“聽媽媽說,去年我家揀菌子的收入在3萬元左右呢?!?/p>

魯海燕揀野生菌

臨近中午11點,楊叔把收到的野生菌裝車拉到縣城的野生菌交易市場,開始擺攤交易。市場內人頭攢動、菌香撲鼻,收菌人熟練的把籮筐一擺占領一個專屬攤位,開始吆喝。

菌子收貨商楊叔

“一場雨后,市場上賣菌的人越來越多,好不熱鬧?!睏钍褰榻B,每年5至9月,南華的野生菌交易市場、餐飲就熱鬧起來。肩挑馬馱籃背手提的賣家,開著各式車子的買家從八方涌來?!斑@季節,無論飯館里、家宴上,大餐也好、小吃也罷,野生菌都是不可缺少的食材,你嗅嗅,空氣里都彌漫著野生菌的清香?!?/p>





南華野生菌交易市場

帶著泥土氣息的野生菌,要想走出大山跨進外面的大市場,必須加快培育能夠直接與市場有效對接的新型農業經營主體。彝族青年羅旺軍就是一位讓當地土特產品紛紛“外嫁”的“月老”。2013年,羅旺軍和妻子羅潤香從省城回鄉創業,注冊了小彝哥電子商務有限公司,通過網絡牽線搭橋,把五街松茸及其他特產賣到全國各地。

野生菌“出山”了,山貨變商品,商品變精品,精品變高端。近年來,南華縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,按照“生態建設產業化、產業發展生態化”的要求,緊緊圍繞打造世界一流“綠色食品牌”和“小菌子、大產業”的發展思路,強化措施,抓好落實,“野生菌王國”品牌效應得到有效提升,產業綜合效益日漸彰顯,實現了生態文明與產業發展共贏。2020年全縣野生菌集散交易量8887噸,交易額7.98億元,實現野生菌加工業產值5.12億元,電商品交易2.52億元,全縣野生菌產業綜合產值近30億元。(記者 起永俊 馬銀彬 邱君竹 笪永麟)



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